新年來(lái)臨，你還在為減肥焦慮嗎？數(shù)據(jù)顯示，脂肪攝入過(guò)多，尤其是烹調(diào)油過(guò)多是國(guó)人能量攝入過(guò)剩的主要原因之一。為此，科信食品與健康信息交流中心邀請(qǐng)多位專家為大家提供科學(xué)“減油”建議。“減油”首先要減少烹調(diào)油用量我國(guó)居民脂肪攝入總量中超過(guò)一半來(lái)自烹調(diào)油，因此減油的重點(diǎn)在于減少烹調(diào)油的使用量。據(jù)國(guó)
你是否留意過(guò)，家中每天炒菜用的是什么油？今天帶大家了解一下食用油的選擇和保存過(guò)程中，都藏著哪些學(xué)問(wèn)。首先，我們需要了解一下食用油的加工工藝。目前市面上的食用油加工工藝大體可以分為：浸出工藝和壓榨工藝。浸出工藝需要添加化學(xué)溶劑，這類加工工藝制作的食用油不推薦家庭食用。壓榨工藝指的是將原料放進(jìn)機(jī)器里，通
9月是國(guó)家衛(wèi)健委開(kāi)展的全民健康生活方式宣傳月，而今年的主題就是減油。減油恰恰就是“三減三健”原則中的一個(gè)重要內(nèi)容，今年“全民健康生活方式日”提出的口號(hào)是：健康要加油，飲食要減油。目的就是為了廣泛倡導(dǎo)飲食減油理念，傳播減油核心信息，鼓勵(lì)人們減少油的攝入。“三減三健”，即減鹽、減油、減糖，健康牙齒、健康
編者按：日常生活中，面對(duì)玲瑯滿目的烹調(diào)油和各種富含脂肪的食物，我們是不是常常不知該如何選擇？有人說(shuō)飽和脂肪酸不好，那我是不是就一口都不能吃了？有人又說(shuō)不飽和脂肪酸好，那我是不是就能放心大膽地敞開(kāi)吃啦？今天，小編告訴您如何正確選擇食用油！世界衛(wèi)生組織建議，能量的攝入和消耗應(yīng)保持平衡，攝入的脂肪總量不應(yīng)
新華社訊 （記者王秉陽(yáng)）記者從國(guó)家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個(gè)“全民健康生活方式日”，國(guó)家衛(wèi)健委在9月會(huì)開(kāi)展2020年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國(guó)家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來(lái)源，有助于
記者從國(guó)家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個(gè)“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國(guó)家衛(wèi)健委將開(kāi)展2020年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國(guó)家衛(wèi)健委還發(fā)布了十條減油宣傳核心信息：（一）油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來(lái)源，有助于食物中脂溶
國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布減油宣傳核心信息 建議每天烹調(diào)油攝入量不超過(guò)25克新華社北京8月31日電(記者王秉陽(yáng))記者從國(guó)家衛(wèi)健委了解到，2020年9月1日是第14個(gè)“全民健康生活方式日”，9月1日至9月30日國(guó)家衛(wèi)健委將開(kāi)展2020年全民健康生活方式宣傳月活動(dòng)。本次宣傳主題為“健康要加油，飲食要減油”。此外，國(guó)