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國家衛健委提議每日烹調油攝入量不超過25克

新華社訊 (新聞記者王秉陽)新聞記者從國家衛健委掌握到,今年9月1日是第14個“全民健康生活習慣日”,國家衛健委在九月份會進行今年全民健康生活習慣宣傳月主題活動。

此次宣傳策劃主題風格為“身心健康要給油,飲食搭配要減油”。除此之外,國家衛健委還公布了十條減油宣傳策劃關鍵信息內容:

(一)油是身體必需脂肪酸和維生素E的關鍵來源于,有利于食材中脂溶性維他命的消化吸收運用,但攝取過多會危害身心健康。

(二)食用油和動物油攝取過多會造成 肥胖癥,提升糖尿病患者、血壓高、血脂異常、主動脈粥樣硬化和心肌梗塞等慢性疾病的病發風險性。

(三)提議身心健康成人每日烹調油攝入量不超過25克。

(四)烹制時要用蒸、煮、燉、燜、拌涼菜等方法,應用不粘鍋、電烤箱、電餅鐺等烹調器,均可降低用油量。

(五)家中應用帶標尺的控油壺,定量分析用油、總產量操縱。

(六)高溫烹調油、植物奶油、奶精、起酥油等都很有可能帶有反式脂肪酸。要降低反式脂肪酸攝取量,每天不超過2克。

(七)少吃煎炸香酥食品類和生產加工的零食,如曲奇餅干、點心、炸薯條、薯片等。

(八)選購包裝食品類時閱讀文章營養成分表,堅持不懈挑選少油食品類。

(九)降低在外面用餐次數,有效點單,防止浪費。

(十)自小塑造口味淡不油膩感的飲食結構。

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