這種菌夏季檢出率超高 海鮮需謹慎生吃
俗話說夏天和海鮮更配，但也有一種說法，副溶血弧菌和海鮮可能更“登對”。據了解，副溶血弧菌主要污染的食品是海產品，包括多種海洋魚類、蝦、蟹、貝類等。“副溶血弧菌是弧菌科弧菌屬，為革蘭染色陰性，兼性厭氧菌，為多形態桿菌或稍彎曲弧菌。”北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹，副溶血弧菌的致病性較強。有嗜
俗話說夏天和海鮮更配，但也有一種說法，副溶血弧菌和海鮮可能更“登對”。據了解，副溶血弧菌主要污染的食品是海產品，包括多種海洋魚類、蝦、蟹、貝類等。“副溶血弧菌是弧菌科弧菌屬，為革蘭染色陰性，兼性厭氧菌，為多形態桿菌或稍彎曲弧菌。”北京世紀壇醫院感染科副主任醫師苑曉冬介紹，副溶血弧菌的致病性較強。有嗜