準備好原材料;
肉絲中加入鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料腌制一下;
熱鍋涼油, 放入腌制好的肉絲進去翻炒;
熱鍋涼油, 放入腌制好的肉絲進去翻炒;
翻炒幾下后加入豆絲翻炒;
加入適量生抽翻炒均勻;
加入少許鹽調味;
再加入紅椒進去翻炒;
最后加入點胡椒粉翻炒均勻,盛入盤中。
可以開吃了。
烹飪技巧
1. 肉絲中加入適量的鹽等調味拌均勻腌制一下; 2. 先炒肉絲, 再炒包菜絲,加入豆絲翻炒, 再加入鹽、生抽等調味, 最后加入點紅椒等翻炒均勻。
準備好原材料;
肉絲中加入鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料腌制一下;
熱鍋涼油, 放入腌制好的肉絲進去翻炒;
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翻炒幾下后加入豆絲翻炒;
加入適量生抽翻炒均勻;
加入少許鹽調味;
再加入紅椒進去翻炒;
最后加入點胡椒粉翻炒均勻,盛入盤中。
可以開吃了。
1. 肉絲中加入適量的鹽等調味拌均勻腌制一下; 2. 先炒肉絲, 再炒包菜絲,加入豆絲翻炒, 再加入鹽、生抽等調味, 最后加入點紅椒等翻炒均勻。
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