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簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜

簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜1.

先將雞蛋煮熟

簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜

2.

蔥切碎,蒜 、姜切片

簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜

3.

碗中放入生抽、老抽、耗油各一勺,十三香3克,鹽3克

簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜

4.

煮熟的雞蛋放入涼水寖泡一會,案板上滾一下,這樣容易脫皮

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5.

打上花刀

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6.

下鍋炸

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7.

炸致金黃撈出

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8.

鍋中加入適量的油,將豆瓣醬、蒜片、姜片爆香

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9.

加水后再放兩粒冰糖

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10.

加入調好的醬汁

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11.

放入炸好的雞蛋

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12.

燉8分鐘

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13.

淋入水淀粉收汁,起鍋裝盤

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14.

撒上蔥花即可

簡單的虎皮雞蛋的做法-家常味炸菜譜

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