鈣含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好處竟然有這么多！
“城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花”，春天來了，薺菜上市，可以嘗鮮啦！相比其他春菜，比如香椿、蘆蒿、苜蓿等，薺菜的受歡迎程度似乎要更高，可以說南北、老少皆宜。不過，享受著薺菜美味的同時，你有沒有想過，薺菜為什么這么好吃～薺菜鮮美的秘密薺菜的鮮美，首先來自它其中的“鮮味制造機”——薺菜中含有多種氨基酸，
蘿卜風味獨特功效好渾身都是寶
“頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須。”蘿卜雖不像謎語字面上那么雍容華貴，但其豐富的營養成分，確實稱得上渾身是寶。蘿卜又稱萊菔、蘆菔，屬十字花科蘿卜屬的一年或二年生草本雙子葉植物，是人們餐桌上常見的食材。關于蘿卜的起源說法不一，有人認為起源于西亞，有人認為起源于中國。中國《詩經》中有對蘿
屠呦呦：一株濟世草，一顆報國心
如果不被提醒，人們很難注意到北京市朝陽區金臺路上一棟普通的居民樓亮起的燈光。14年前，屠呦呦與丈夫把家安在這里。小區里的人，偶爾會碰到她，但幾乎沒人知道她是誰，也沒人在乎她是誰。直到諾貝爾獎獎杯遞到她手中的畫面向全世界轉播時，人們才知道她的名字以及她所作出的貢獻——屠呦呦，中國中醫科學院研究員，發現