家常菜：清蒸武昌魚的做法
食材：武昌魚一條（鳊魚），小米椒、大蔥、姜、鹽、蒸魚豉油、油適量。做法：1.武昌魚去鱗和內臟，洗凈后將少量油和鹽抹在魚身上（含魚肚內）腌制5分鐘；2.將大蔥切成絲，生姜切成片或絲，一部分放入魚肚，另外一部分擺在魚身上裝盤；3.蒸鍋開大火，水開后將魚放入蒸10~15分鐘；4.魚從蒸鍋端出，加入蒸魚豉油
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注意了！家里的這3種水 再渴也別喝！
水是生命之源，人的一生都離不開水的滋養(yǎng)。然而，生活中有3種水，不管你有多渴，小編都不建議你喝，這3種水分別是蒸鍋水、未燒開的水和老化水。1、蒸鍋水所謂蒸鍋水，就是我們平時用鍋蒸魚、蒸飯時所剩下來的水，一般來講這種水是不能喝的。因為經過反復蒸煮的水，里面所含有的亞硝酸鹽一般濃度較高，經常飲用的話則容易