從“一日色變”到“四季常鮮”，解碼荔枝的現(xiàn)代保鮮秘訣
分枝植甕、鹽洗隔水、冰塊保鮮、竹籜封藏……這些保鮮技術(shù)，凝結(jié)著古人對荔枝存儲的探索與巧思。然而受制于當(dāng)時的科技水平，這些方法雖然精巧卻難以突破荔枝易腐的天然桎梏。時移世易，當(dāng)初那個讓人們束手無策的“燙手山芋”，在現(xiàn)代保鮮技術(shù)加持下，已不再是難題。這背后，是一整套科學(xué)系統(tǒng)的保鮮工程。6月18日，果農(nóng)在
一年四季吃荔枝有望成真
廣東是我國產(chǎn)量最大的荔枝產(chǎn)區(qū)。4月以來，廣東遭遇了有氣象記錄以來最強降雨過程。進(jìn)入5月，荔枝迎來掛果、上市期，不少消費者擔(dān)心，之前的降雨會不會導(dǎo)致荔枝減產(chǎn)漲價。記者就此向廣東相關(guān)產(chǎn)區(qū)和部門了解情況。在多重因素影響下，廣東全省荔枝減產(chǎn)已成定局。在高端荔枝主產(chǎn)區(qū)東莞，當(dāng)前正值荔枝壯果期，東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局