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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜步驟 step

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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

鮮貝解凍,廚房紙巾吸干水分,加一小撮鹽、糖、1小勺生粉、1小勺香油拌勻腌制1小時。

步驟 step

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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

甜豆莢撕掉老筋,斜切兩半,焯水1分鐘。

步驟 step

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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

油溫4成熱,鮮貝蘸干淀粉下鍋煎,一面微黃后翻面。

步驟 step

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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

少許底油,蒜末煸香,下金字火腿XO醬。

步驟 step

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XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜

下甜豆莢、鮮貝輕輕翻炒均勻。

XO醬煎鮮貝的成品圖

XO醬煎鮮貝的做法-家常味煎菜譜
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