蝦蓉醬拌黃瓜木耳的做法-咸鮮味拌菜譜
美食菜譜 942 0
1.黑木耳提早泡開好后清洗。
2.絲瓜清洗后削皮,用刀背拍扁。
3.絲瓜切塊狀后放進碗里
4.鍋中水燒開,添加少量鹽和油。
5.把黑木耳倒進鍋中煮開。
6.煮開的黑木耳,撈起來控干水后,用冷開水清洗幾次
7.控干水份的黑木耳倒進絲瓜碗中。
8.拿一個碗里邊添加:一勺鹽,0.5勺味精,0.5勺白糖,一勺蠔油,一勺生抽醬油,一勺白米醋,一勺芝麻油。
9.添加一勺蝦蓉醬攪拌均勻。
10.把調味品倒進碗中,攪拌均勻就可以。樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它煮飯更撩胃
蝦蓉醬拌黃瓜黑木耳制成品圖
烹飪技巧
蝦蓉醬早已有咸味了,因此鹽要比平常少放一點。
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