1.配料、配菜備好
2.草魚去鱗去內(nèi)臟去腮，去魚腹部內(nèi)黑膜
3.切下魚頭，緊貼魚骨將魚身的肉片下
4.用料酒1湯匙，淀粉2湯匙，鹽1/2茶匙抓勻，腌制10分鐘左右
5.魚頭和魚骨放在一起也稍腌制下
6.將腌制好的魚在鍋中稍煎，待魚微微變色，盛出
7.在鍋中放入適量水，開火燒開后，將黃豆芽、芹菜、白菜在鍋中燙一下，待變色后盛出
8.另起鍋，待鍋熱后倒入郫縣豆瓣醬炒香
9.加入干辣椒8個(gè)、大蒜8瓣、姜4片、八角1個(gè)、花椒8粒、麻椒8粒，與豆瓣醬炒香，加入清水
10.待水燒開后加入魚頭和魚骨煮下，再次煮開后加入配菜、魚片，魚片用筷子撥散
11.在加入1茶匙鹽、1湯匙醬油、1/2茶匙白糖、1/2茶匙白胡椒、1/4茶匙雞精調(diào)味，待魚片煮變色以后關(guān)火
12.鍋中放入植物油，油面微有青煙，油從四周向中間翻動(dòng)時(shí)，放入剩余的干辣椒、花椒和麻椒，用小火炸出香味，辣椒稍變色就關(guān)火，將熱油澆在魚片上即可
水煮肉片的做法 - 家常水煮肉片的做法非常簡單易學(xué)。如果水煮肉片怎么做好吃,水煮肉片的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文水煮肉片的家常做法大全和水煮肉片的視頻,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)水煮肉片的做法
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排骨冬瓜湯的做法 - 家常排骨冬瓜湯的做法非常簡單易學(xué)。如果排骨冬瓜湯怎么做好吃,排骨冬瓜湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文排骨冬瓜湯的家常做法大全和排骨冬瓜湯的視頻,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)排骨冬瓜湯的做法
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些