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酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜1.

酸菜洗凈,豬肉是從冰箱里拿出來的,也清洗下

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

2.

酸菜切碎,肉切條。瘦肉里面帶點肥的,順便踢出來出來。大蒜切末,辣椒切段

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

3.

熱油,酸菜需要很多油,才好吃,把肥肉加入煸香,變成油雜,就可以出鍋了,然后加入大蒜辣椒煸炒,出香味后,加入瘦肉爆炒

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

4.

炒至變色

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

5.

加入酸菜大火爆炒

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

6.

加入一勺豬油

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

7.

少許鹽巴,翻炒均勻,適量的水,燒開

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

8.

出鍋前加入料酒,雞精,翻炒均勻下

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9.

超級下飯的酸菜炒肉

酸菜炒肉的做法-酸辣味炒菜譜

酸菜炒肉成品圖

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