烏雞是非常特殊的雞種,黑體,具有益氣養(yǎng)血的功效,對提高人體免疫力有好處。烏雞與黃芪合用,既能健脾健胃,又能補(bǔ)氣養(yǎng)血哦,你知道黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法嗎?讓我們來看看這個食譜的保健功效和做法。
營養(yǎng)價(jià)值
皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素
適宜人群:
脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術(shù)后病人
黃芪補(bǔ)血烏雞湯
所需材料
當(dāng)歸25克、黃芪25克、烏雞腿1只、鹽5克
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的做法
1、將雞腿剁成塊,放入沸水中汆燙,撈出洗凈。
2、雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中,加1800毫升水,以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3、加鹽調(diào)味即可。
黃芪補(bǔ)血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。烏雞具有補(bǔ)氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤肺、補(bǔ)腎安神的功效。黃芪補(bǔ)血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補(bǔ)虛、滋陰潤肺和補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。烏雞和黃芪一起吃,可以有滋陰的作用,而且還可以健脾胃補(bǔ)虛的哦,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型,而且還可以有補(bǔ)腎的效果,補(bǔ)氣,養(yǎng)肝,是不錯的養(yǎng)生食譜。
這道黃芪補(bǔ)血烏雞湯你學(xué)會了嗎,方法很簡單,而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較高的呢,可以有促進(jìn)新陳代謝的作用,黃芪補(bǔ)血烏雞湯,健脾補(bǔ)虛,補(bǔ)氣補(bǔ)血。對于調(diào)理體質(zhì)補(bǔ)虛勞有一定的好處和效果哦,而且還可以提高體質(zhì),對于強(qiáng)身健體有好處。