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多吃玉米防老化

器官的老化可引發(fā)一些疾病,老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病,嚴(yán)重時(shí)可造成視力缺損。有關(guān)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),黃體素、玉米黃質(zhì)可預(yù)防老年性黃斑病變的發(fā)生。人體攝取適量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低43%的患病率。

多吃玉米防老化


玉米是人們非常喜愛(ài)的一種食品。營(yíng)養(yǎng)分析發(fā)現(xiàn)。其含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、胡蘿卜素、黃體素和玉米黃質(zhì),尤其是玉米黃質(zhì)的含量較高。因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由于黃體素和玉米黃質(zhì)為脂溶性,食用時(shí)最好加油烹煮,以利吸收。


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