蛋黃是護眼佳品嗎
很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的浪費。 蛋黃中除了豐富的營養(yǎng)成分和有益健康的卵磷脂外，還含有意想不到的健康成分——葉黃素和玉米黃素。 葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有
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很多人怕吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。殊不知，這是個很大的浪費。 蛋黃中除了豐富的營養(yǎng)成分和有益健康的卵磷脂外，還含有意想不到的健康成分——葉黃素和玉米黃素。 葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有