“小雪”的到來(lái)就代表著氣溫下降,氣層溫度逐漸降到0℃以下,或開(kāi)始降雪,但雪量通常不是很大,所以稱之為小雪。那么,您了解“小雪”節(jié)氣的天氣狀況如何嗎?小雪節(jié)氣我們?cè)撊绾?a href=http://www.jjkd2019.cn/jkys/ target=_blank class=infotextkey>養(yǎng)生呢?
小雪養(yǎng)生
“小雪”節(jié)氣后,降溫將會(huì)更加明顯,除了合理增減衣物外,人們還要注意雪后防曬,調(diào)整自己的心情,清內(nèi)火等。
雪后更應(yīng)防曬
雪天的紫外線看似不強(qiáng),其實(shí)它會(huì)通過(guò)雪地的反射增強(qiáng)其“威力”,對(duì)皮膚造成傷害。紫外線中的UVB會(huì)使皮膚曬傷,而UVA有很強(qiáng)的穿透力,可以穿透厚厚的云層以及玻璃,造成皮膚老化。即使是在室內(nèi)也要注意防曬,尤其是長(zhǎng)期靠窗工作的人,可以涂抹既能防UVB又能防UVA的廣譜防曬護(hù)膚品。
小雪”解憂愁
“小雪”節(jié)氣的到來(lái),意味著進(jìn)入了真正意義上的冬季,降溫也會(huì)更加明顯。同時(shí),由于白天時(shí)間越來(lái)越短,夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),人們對(duì)于黑夜會(huì)產(chǎn)生一些感傷,從而導(dǎo)致心情抑郁。專家建議,人們應(yīng)該學(xué)會(huì)適當(dāng)調(diào)整自己的心情,不要被天氣的變化左右了情緒。
如果實(shí)在覺(jué)得郁悶,可以在飲食上選擇一些抗抑郁的食物,例如菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜等,這些食物都含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。
注意清內(nèi)火
這個(gè)節(jié)氣里,室內(nèi)暖氣充足,外面寒冷,人們穿得嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”,也就是人們常說(shuō)的上火,常表現(xiàn)為口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日多了。
雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱呼呼的食物,但是過(guò)于麻辣的食物最好不要吃,這會(huì)更助長(zhǎng)“內(nèi)火”。另外,干燥的室內(nèi),大多數(shù)人感到口鼻干燥,好像要冒火了,專家建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補(bǔ)津液。
小雪吃什么?
黑豆羊肉燉當(dāng)歸--補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
人們穿得嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”
向大家推薦一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方——黑豆羊肉燉當(dāng)歸。
小雪吃什么-?黑豆羊肉燉當(dāng)歸,補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
主要的制作材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。
具體做法是,先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時(shí)即可。
黑芝麻紅棗粥--男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚
很多人小時(shí)候都喝過(guò)黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺(jué)。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
小雪吃什么?黑芝麻紅棗粥,男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚
具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小雪吃什么?荸薺冰糖飲,抗菌退燒瀉內(nèi)火
荸薺冰糖飲--抗菌退燒瀉內(nèi)火
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽(yù),北方人則視它為“江南人參”。
荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。
中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
木耳冬瓜三鮮湯
配料 :冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個(gè),食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。
鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開(kāi),下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開(kāi)鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。
功效: 生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
小雪吃什么?火腿燒海參,補(bǔ)血益精,養(yǎng)血充髓
火腿燒海參
配料:水發(fā)海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。
做法:海參洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之后,入蔥姜略炒,再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時(shí),濕淀粉勾芡即完成。
功效:補(bǔ)血益精,養(yǎng)血充髓。最適宜精血虧虛,產(chǎn)后虛嬴,陽(yáng)痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
枸杞肉絲
配料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
做法:枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲,拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
功效:滋陰補(bǔ)血,滋肝補(bǔ)腎。
這是藥食合用,陰血雙補(bǔ),明目健身的藥膳方。對(duì)于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。
小雪吃什么?蒜泥茼蒿,開(kāi)胃健脾,降壓補(bǔ)腦
蒜泥茼蒿
配料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。
做法:茼蒿洗凈,切一寸長(zhǎng)段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內(nèi)放入清水煮開(kāi),茼蒿下鍋開(kāi)水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時(shí)放入,攪拌均勻盛盤即可。
功效:開(kāi)胃健脾,降壓補(bǔ)腦。
溫習(xí)提示:小雪節(jié)氣,天氣寒冷干燥,大家在保暖進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),也要注意清內(nèi)火哦。
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