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干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜1.

蝦開背,取出蝦線,放料酒、鹽、胡椒粉,腌制十分鐘

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

2.

瀝干水分,放入淀粉,抓勻

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

3.

鍋中放油,油七成熱放入蝦,炸至酥脆

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

4.

再將藕片和土豆炸熟

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

5.

鍋中放油,下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣醬炒出紅油,放入火鍋底料

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

6.

放入蝦、藕片、土豆,翻炒均勻,撒上白芝麻和香菜

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜

干鍋蝦成品圖

干鍋蝦的做法-家常味炒菜譜
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