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蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜1.

備好食材

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

2.

鍋中倒油炸鯽魚

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

3.

翻面炸到金色撈出

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

4.

撈出裝盤備用

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

5.

炸了魚的油炒姜蒜辣椒炒香

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

6.

加豆瓣醬油炒香后加1碗水

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

7.

放入鯽魚燒入味

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

8.

翻面在燒到湯汁基本收干

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

9.

加入蔥即可

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

10.

撈出裝盤

蔥燒鯽魚的做法-香辣味燒菜譜

蔥燒鯽魚成品圖

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烹飪技巧

小蔥鯽魚主要是要有泡椒味道更好,中小火入味。鯽魚不喜歡吃魚鱗可以去掉,我一直都喜歡吃鯽魚鱗很香,營養也豐富。

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