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西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜1.

· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
西藍花160克 / 奶酪碎60克
番茄醬20克 / 雞蛋2個 / 鮮菇粉

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

2.

先將西藍花洗凈,掰成小朵,放入沸水鍋中焯水一次。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

3.

再撈出瀝干水分,放入料理機中,將蔬菜充分攪打細碎,放好備用。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

4.

雞蛋打入碗中,先攪打均勻。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

5.

然后在蛋液里面加入西藍花碎,放入鮮菇粉調(diào)味

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

6.

將食材攪拌均勻,做成濃稠的糊糊狀。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

7.

將攪拌好的糊糊,用小勺舀入烤盤中,整理成小餅狀。

*烤盤內(nèi)別忘了鋪一張硅油紙來防粘。這些食材量我一共攤了8個,做成小餅后,比起大披薩來,寶寶抓握更方便,咀嚼也方便。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

8.

小餅表面刷番茄醬涂抹均勻,再撒入適量的奶酪碎。

*番茄醬+奶酪碎,是大多數(shù)孩子們喜歡的調(diào)味標配了,不僅酸甜開胃,還有補鈣的效果。只是要注意,番茄醬要選擇沒有不好添加劑的,奶酪碎也要用原制的,效果才更好。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

9.

將烤箱調(diào)至上下火170度,12分鐘,烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層。

*因為每家烤箱的脾氣不太一樣,所以時間上我建議你們再根據(jù)自家情況調(diào)整一下,注意觀察上色和奶酪融化情況,以熟透為準。

*沒有烤箱的姐妹,你可以選擇在不粘鍋中攤小餅,開小火烙至奶酪融化熟透。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

10.

烤好以后就可以取出來了,當(dāng)做簡易版小披薩給寶寶吃,軟糯,香濃,還能拉絲。

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】的做法-家常味烘焙菜譜

西藍花奶酪餅【寶寶輔食食譜】成品圖

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