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麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜1.

準備食材,配菜可以根據自己喜歡的準備。

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

2.

冷水加入鴨翅、生姜、香葉、花椒煮沸焯水

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

3.

水開煮五分鐘撈出控水

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

4.

鍋中倒入食用油燒熱

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

5.

加大蔥、生姜、蒜、花椒、香葉翻炒出香味

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

6.

加入鴨翅翻炒金黃色

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

7.

加入豆瓣醬翻炒均勻

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

8.

加入洋蔥翻炒幾下

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

9.

加入生抽和老抽翻炒均勻

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

10.

加入蓋過鴨翅的開水,轉中小火燜燒

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

11.

另起一個鍋倒入食用油燒熱,放入土豆炸熟備用

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

12.

鴨翅燒到喜歡口感。加萵筍和蝦、鹽翻炒均勻燜燒一會

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

13.

加入土豆和青椒翻炒收汁

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

14.

我家孩子喜歡湯汁泡飯,我沒有收很干

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

15.

再加入蔥花,辣椒,雞精翻炒均勻即可出鍋

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

16.

麻辣鮮香的香鍋做好啦!

麻辣香鍋的做法-香辣味炒菜譜

麻辣香鍋成品圖

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烹飪技巧

1、鹽和辣椒根據自己口味調整用量
2、配菜需要配自己喜歡的,如果不好煮的菜提前和鴨翅一起煮即可。

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