提前準備好材料
鵝蛋加點鹽攪打均勻
青紅椒切成絲
鍋中入油,油熱后加入雞蛋煎成形
打散后加入青紅椒
加入生抽,太干的話加入少許水
加入少許雞精炒勻
裝盤即可
雙椒鵝蛋成品圖




烹飪技巧
1、油一定要加熱了之后再倒入蛋液
2、打蛋液時放過鹽了,生抽也是咸的!所以后面不用再放
提前準備好材料
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青紅椒切成絲
鍋中入油,油熱后加入雞蛋煎成形
打散后加入青紅椒
加入生抽,太干的話加入少許水
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1、油一定要加熱了之后再倒入蛋液
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