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蘭花雙耳炒蛋的做法-家常味炒菜譜

蘭花雙耳炒蛋的做法-家常味炒菜譜1.

準備好食材。

蘭花雙耳炒蛋的做法-家常味炒菜譜

2.

銀耳、黑木耳提前泡發,洗凈;蒜切末。西蘭花掰小朵,洗凈。

蘭花雙耳炒蛋的做法-家常味炒菜譜

3.

西蘭花、雙耳分別入開水焯一會,撈起過涼水,瀝干水分備用。

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4.

雞蛋磕破,打散,加少許鹽攪勻。鍋燒熱,加入油,將蛋滑散盛起。

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5.

鍋中余油爆香蒜粒,下西蘭花翻炒。

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6.

倒入雙耳,加入少許鹽,炒勻。

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7.

倒入雞蛋,炒勻,調好味,盛起裝盤。

蘭花雙耳炒蛋的做法-家常味炒菜譜

蘭花雙耳炒蛋成品圖

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