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可樂雞翅的做法-甜味煎菜譜

1.

準備好原材料

2.

雞翅兩面都斜著切兩道口

3.

鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝干水分

4.

生姜切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花

5.

鍋里加入少許油,放入生姜、大蔥、八角炒香

6.

加入雞翅兩面煎黃

7.

加入適量鹽、少許生抽翻均勻

8.

加入可樂煮直到煮粘稠

9.

出鍋裝盤,撒上蔥花

烹飪技巧

1、買回來的雞翅要仔細清洗,毛處理干凈;
2、煎的時候雞翅盡量瀝干水分。

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