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涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜1.

金針菇洗干凈濾干,煮半鍋開水,把金針菇放入煮開1-2分鐘

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

2.

撈出濾干放涼

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

3.

青椒切絲,胡蘿卜切絲,大蒜切米
熱鍋放油,加入青椒絲翻炒

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

4.

加入胡蘿卜絲繼續翻炒

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

5.

適當加入一點水炒至水干,這步為了把辣椒絲和胡蘿卜絲炒熟一點

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

6.

水干加入鹽,蠔油,醬油翻炒均勻

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

7.

加入適量開水和糖炒開

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

8.

加入適量芝麻油,翻拌均勻就可以了

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

9.

把醬倒入放涼的金針菇里

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

10.

加入適量有機醋拌均勻即可試用,有時間的話可以冷藏冰一會會更加清涼爽口

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

涼拌金針菇成品圖

涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜涼拌金針菇的做法-酸甜味拌菜譜

烹飪技巧

配方中調料糖和醋按自己喜好調節即可。涼拌金針菇非常適合夏天,開胃清涼。

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