糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜
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1.三個(gè)土豆去皮切成厚片，加入清水浸泡后瀝干水分
2.鍋里熱油后倒入土豆片
3.兩面煎至金黃，外焦里嫩
4.再放入五花肉煎至兩面金黃
5.放入蔥姜、干辣椒翻炒，加入幾大勺辣椒醬，翻炒均勻
6.翻炒出紅油后，加入洋蔥和土豆片
7.翻炒均勻后開始調(diào)味，2勺生抽、1勺耗油、半勺糖，繼續(xù)翻炒加入青紅辣椒
8.最后撒上芝麻和蔥花搞定
糟辣干鍋土豆片成品圖
烹飪技巧
可以根據(jù)的口感適當(dāng)調(diào)節(jié)辣的程度的哦~
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