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糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜1.

三個(gè)土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后瀝干水分

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

2.

鍋里熱油后倒入土豆片

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

3.

兩面煎至金黃,外焦里嫩

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

4.

再放入五花肉煎至兩面金黃

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

5.

放入蔥姜、干辣椒翻炒,加入幾大勺辣椒醬,翻炒均勻

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

6.

翻炒出紅油后,加入洋蔥和土豆片

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

7.

翻炒均勻后開始調(diào)味,2勺生抽、1勺耗油、半勺糖,繼續(xù)翻炒加入青紅辣椒

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

8.

最后撒上芝麻和蔥花搞定

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

糟辣干鍋土豆片成品圖

糟辣干鍋土豆片的做法-香辣味炒菜譜

烹飪技巧

可以根據(jù)的口感適當(dāng)調(diào)節(jié)辣的程度的哦~

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