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自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜1.

準(zhǔn)備金針

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

2.

金針清水沖洗后放淡鹽水中浸泡

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

3.

去花芯

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4.

放籠屜

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5.

稍微蒸一下

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

6.

把晾涼的金針碼在干果機(jī)內(nèi)

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

7.

設(shè)置63度,時(shí)間約為6小時(shí)烘干。

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

自制金針干菜成品圖

自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜自制金針干菜的做法-其它口味其它工藝菜譜

烹飪技巧

金針一般是沒開花前摘哦

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