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蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜1.

將蒜蓉、蠔油、生抽、食鹽、砂糖放入味碟,準備蒸

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

2.

一條茄子,洗凈后,切成四份,準備蒸

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

3.

蒸鍋上汽后,放入茄子及味碟,蒸6-8分鐘至茄子熟軟

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

4.

將蒸好的茄子和味碟放涼,備用

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

5.

將茄子撕成條狀,裝入碗中

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

6.

將蒸好的蒜蓉醬鋪在茄子上面,撒上蔥花

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

7.

澆上熱油后,輕輕拌勻,即可食用

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜

蒜蓉拌蒸茄子成品圖

蒜蓉拌蒸茄子的做法-蒜香味蒸菜譜
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