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簡簡單單也不失美味~~臘肉炒西芹的做法-家常味炒菜譜

簡簡單單也不失美味~~臘肉炒西芹的做法-家常味炒菜譜1.

準備臘肉

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2.

準備西芹

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3.

削去莖絡

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4.

斜刀切段

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5.

為了顏色好看,又切了辣椒絲

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6.

鍋里加入適量清水,加入兩片姜片

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7.

加入西芹,焯水3分鐘

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8.

撈出,立即過涼水,這樣可以保持翠綠

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9.

熱鍋入油,加入姜末,爆香

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10.

加入臘肉,炒至開始出油

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11.

加入西芹

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12.

加入辣椒

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13.

炒至辣椒斷生,加入鹽

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14.

加入蠔油

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15.

翻炒均勻便可

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簡簡單單也不失美味~~臘肉炒西芹成品圖

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