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胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜1.

根據(jù)食材的種類和分量,備好

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

2.

冷水煮沸,下菠菜

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

3.

菠菜煮熟后撈起

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

4.

煮熟菠菜去水分,切碎

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5.

胡蘿卜絲切碎

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

6.

打入兩個雞蛋

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7.

攪拌均勻

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8.

加入調(diào)味(鹽 胡椒粉 白芝麻 生抽)

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

9.

再次攪拌均勻

胡蘿卜菠菜蛋餅的做法-咸鮮味煎菜譜

10.

熱鍋刷油,倒入胡蘿卜菠菜蛋液

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11.

翻面煎熟,夾起,即可!!食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬,麻、辣、鮮、香讓你吃到過癮

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胡蘿卜菠菜蛋餅成品圖

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烹飪技巧

菠菜中是鐵 鉀和膳食纖維的極佳來源,焯下水減少草酸殘留。胡蘿卜中的木質(zhì)素,抗氧化很強,胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A;雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白 卵磷脂 脂溶性維生素

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