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健康飲食減肥科學(xué)搭配十分重要

日常生活中,造成肥胖的原因多數(shù)是控制不住自己的嘴,大吃特吃結(jié)果長(zhǎng)了一身肥肉。但減肥可不是隨便少吃點(diǎn)就行的,如果只是一昧地節(jié)食,那么很容易會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,即使瘦下來(lái)也會(huì)面黃肌瘦,氣色不好看。所以,學(xué)習(xí)飲食搭配對(duì)身體保健和減肥瘦身都有很大幫助,下面就來(lái)看看為大家推薦的飲食減肥搭配方法吧。

一、最暴肥的搭配

蛋糕+豆腐

這和食物的分類(lèi)有關(guān),有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類(lèi)、奶類(lèi)和五谷類(lèi)都是屬于密集食物。

而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來(lái)配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長(zhǎng)胖。

汽水+巧克力

無(wú)論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。

二、最減肥的搭配

鮮檸檬+水

檸檬一般是不被用在正餐里的。不過(guò)可以切成片泡水喝,不僅能充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng),還能起到一定的減肥作用。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,檸檬具有很高的藥用價(jià)值。對(duì)女性來(lái)說(shuō),它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化。

泡水外,還可以學(xué)英國(guó)人,在喝紅茶時(shí)加入兩三片檸檬,能使茶的味道更加芳香。

百合+雞蛋

這種低糖低脂的食物不僅美味,也一點(diǎn)不缺少人體所需的營(yíng)養(yǎng),所以在減肥搭配上來(lái)講可謂絕配。

中醫(yī)認(rèn)為,兩者相加有滋陰潤(rùn)燥、清心安神的功效。百合清痰水、補(bǔ)虛損,而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。

麥片+草莓

盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因?yàn)槿梭w對(duì)植物性鐵的吸收率非常有限。不過(guò),將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用,就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯(cuò)的選擇,和麥片一起吃既美味又健康。

全麥面包+花生醬

全麥類(lèi)食品,尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E,這種物質(zhì)可以緩解劇烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛,還能對(duì)心臟起到一定的保護(hù)作用。由于維生素E“只溶于油”,因此,將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用,可以幫助身體吸收更多的維生素E。

控制食欲的飲食減肥小妙招

餐前4大準(zhǔn)備

1、餐前喝湯。喝湯可使胃不感到饑餓,也可以使吃下的主食膨脹,預(yù)防吃過(guò)量。

2、餐前吃水果。水果體積大,有飽腹感,可以減少正餐的食量。

3、餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高后,腹中不感到特別饑餓,吃飯的速度和數(shù)量會(huì)降低,不易吃過(guò)量。

4、不在腹中特別饑餓時(shí)進(jìn)食食物,因?yàn)檫@時(shí)很可能吃得過(guò)量。建議:要少食多餐。

進(jìn)餐中6個(gè)注意事項(xiàng)

1、進(jìn)餐速度放慢,每一口飯都細(xì)嚼慢咽。多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快,大腦還來(lái)不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過(guò)量。若放慢進(jìn)餐速度,便會(huì)比較準(zhǔn)確地感到飽的信息。

2、進(jìn)餐時(shí)不可看書(shū)看報(bào)。要專(zhuān)心致志地感受胃腸的感覺(jué),體驗(yàn)對(duì)食物的興趣從強(qiáng)到弱的過(guò)程。

3、進(jìn)餐時(shí)不要喝甜飲料和酒類(lèi)。只能喝白開(kāi)水、茶和含油脂較少的湯。補(bǔ)充:我們常常這樣慨嘆:唉,我真是喝白水都會(huì)長(zhǎng)胖!其實(shí),喝水長(zhǎng)胖是浮腫造成的,只要減低攝取的鹽分,水腫就會(huì)漸漸引退。相反地,如果你懂得利用水去減肥,距離苗條日子就不遠(yuǎn)了。

4、先吃蔬菜(午餐最好別帶綠葉蔬菜)、海藻、蘑菇(低熱量瘦身食品蘑菇類(lèi))、豆腐等熱能比較低的菜,再開(kāi)始吃主食和動(dòng)物性食品,這樣可以保證熱能不過(guò)量。

5、一邊吃飯一邊吃菜,不要等吃飽了菜再吃飯。

6、一旦對(duì)食物的興趣減弱,即使飯還沒(méi)有吃完,也要停下。

餐后4留意

1、餐后決不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、蘋(píng)果等含一定熱能的水果也不能吃。建議飯前吃。

2、餐后決不可再喝甜飲料。

3、晚餐后要刷牙,這樣不僅對(duì)牙齒有很好的保護(hù)作用,而且可以防止餐后再吃零食。

4、餐后不可立刻坐下或躺下,應(yīng)當(dāng)做些輕微活動(dòng),幫助食物中的能量及時(shí)消耗。

只要你能做到這三點(diǎn),就能保證吃不了多少,那么體重下降就是很輕松的了。減肥搭配什么飲食最健康可靠?健康飲食講究營(yíng)養(yǎng)均衡攝入,所以即使在減肥期間,不管低熱量食物,還是高熱量食物都需要適當(dāng)補(bǔ)充,而關(guān)鍵在于如何使兩類(lèi)食物的熱量保持均衡。

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