養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：吃什么可以降低轉(zhuǎn)氨酶？合理的飲食調(diào)理對于降低轉(zhuǎn)氨酶有幫助，那么你知道吃什么可以降低轉(zhuǎn)氨酶嗎？在均衡飲食的基礎(chǔ)上適當(dāng)添加這些食物可以降低轉(zhuǎn)氨酶，你不妨來看看。
吃什么可以降低轉(zhuǎn)氨酶？
想要降低轉(zhuǎn)氨酶，除了需要積極的接受抗病毒的治療外，還需要選擇適當(dāng)?shù)氖澄镙o助降低轉(zhuǎn)氨酶。轉(zhuǎn)氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等。要多食富含維生素的食物，多吃水果和蔬菜，以提高免疫力。
1、泥鰍
泥鰍味甘，性平，具有滋陰清熱、補(bǔ)脾益氣、祛濕的功效，用于治療脾虛體弱、黃疸、小便不利、津傷口渴等癥。泥鰍對急慢性肝炎具有獨(dú)特療效，能明顯促進(jìn)黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降，改善肝功能。
2、馬蘭頭
中醫(yī)認(rèn)為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養(yǎng)肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時，也有較好的補(bǔ)血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等癥患者服用。尤其對青光眼、目赤脹痛效果更好。
3、紅棗
每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖）一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
4、牛奶
牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
5、蒲公英
蒲公英，又名黃花地丁、乳漿草、古古丁等。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味苦微甘，無毒。具有清熱解毒，強(qiáng)筋壯骨的功效。適合肝炎轉(zhuǎn)氨酶升高、膽囊炎、赤眼、乳病（急性乳腺炎）等疾病患者食用，具有良好的治療作用。
6、蜂蜜
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀又馗闻K的纖維化。
7、雞蛋
蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。
8、蘑菇
菌類食品降低轉(zhuǎn)氨酶效果明顯，菌類食品含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，有抗癌作用。因而乙肝患者轉(zhuǎn)氨酶升高可以吃草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳等菌類食品，對于患者實(shí)現(xiàn)早日康復(fù)效果非常顯著。
9、茵陳蒿
茵陳蒿為一年生菊科植物。中醫(yī)認(rèn)為，茵陳蒿性味苦、平，微寒，無毒。用茵陳蒿做菜，主要是采集嫩苗，老的只能作藥用。茵陳蒿主要含揮發(fā)油，油中主要成分葉酸等。茵陳蒿有擴(kuò)張膽管和促進(jìn)膽汁排泄的作用，并有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。
10、魚類
其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。特別是青魚體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，可以擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用。
轉(zhuǎn)氨酶高的患者要少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，高糖和油脂多的食品，以平淡飲食為宜；不吸煙、不飲酒，減少肝臟負(fù)擔(dān)；暢情致，勿有心理負(fù)擔(dān)，調(diào)動自身免疫性能。
