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牛奶禁忌人群?5類不宜喝牛奶的人

牛奶是一種備受推崇的營養(yǎng)食品,在大眾的印象中,具有極多的功效。然而并不是所有人都適合喝牛奶,牛奶也不可以代替日常的飲水,更不可大量飲用牛奶,否則可能產(chǎn)生不良的后果。

1、乳糖不耐癥

乳糖不耐癥在進(jìn)食乳糖后,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉和腹脹等不適。此類人群是乳糖酶缺乏的人,這部分人也可以嘗試無乳糖的奶制品。

2、奶制品過敏

牛奶中的蛋白質(zhì)對(duì)于人類來說,屬于異種蛋白質(zhì)。很多人都會(huì)對(duì)牛奶產(chǎn)生過敏反應(yīng),常見的反應(yīng)為腹瀉、腹痛、脹氣等消化道癥狀,有的人則表現(xiàn)為呼吸道癥狀或皮膚癥狀。此類人群應(yīng)該避免食用牛奶,如果是嬰幼兒,可以嘗試深度水解奶粉。

3、腎病

患有腎病的人依據(jù)病情的嚴(yán)重程度,包括腎炎、腎功能不全、腎結(jié)石和尿毒癥等,對(duì)牛奶的攝入量要做出一定限制。腎功能越差,尿蛋白越嚴(yán)重,蛋白質(zhì)的攝入量就有越小,牛奶的飲用量也要越小,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

4、消化道疾病

胃腸炎急性期,或者有胃十二指腸潰瘍、胃食管反流、結(jié)腸炎、胰腺炎、膽囊炎、膽結(jié)石、腸易激綜合征、克羅恩病等疾病,或者有反酸、噯氣、脹氣、腹瀉、便溏、消化不良、腸道菌群紊亂等問題,都不適合飲用牛奶,容易刺激各種消化液的分泌,加重不適癥狀。

5、其它代謝類疾病

有糖尿病、痛風(fēng)、肝病和高脂血癥的人,不建議飲用牛奶,更推薦植物蛋白。很多專家學(xué)者對(duì)此有很大的爭(zhēng)議,但目前發(fā)現(xiàn)牛奶中的蛋白質(zhì)對(duì)于人體來說,并不優(yōu)于植物蛋白,而且有可能是炎性反應(yīng)的催化劑,會(huì)加重細(xì)胞損傷。比如很多研究顯示,牛奶蛋白是兒童糖尿病的誘發(fā)因素。

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