國內(nèi)1/3的“三文魚”產(chǎn)自青藏高原 能放心吃嗎？
本文作者：阮光鋒來源 公眾號：阮光鋒【速閱版】1、青藏高原養(yǎng)殖的其實(shí)是虹鱒，并不是真正的三文魚。2、三文魚是大西洋鮭，它也會被寄生蟲污染。但是，經(jīng)過冷凍處理后，寄生蟲就會被殺死，所以可以生吃。3、虹鱒屬于淡水魚，容易被多種寄生蟲污染，而且淡水魚類的寄生蟲可以直接感染人類，所以不能直接生吃。4、蘸醬油
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