如何吃能夠有效預防老年癡呆癥？
美國舊金山營養(yǎng)與健康研究中心和毛伊記憶診所的營養(yǎng)神經(jīng)科學家發(fā)現(xiàn)，食用正確的食物有助于避免患上老年癡呆癥。強調多吃植物性食物的飲食，如地中海飲食或者中國、日本和印度的傳統(tǒng)飲食，可以降低患阿爾茨海默病的風險，尤其是與更油膩、加工程度更高的西方飲食相比。 這項研究發(fā)表在《阿爾茨海默病雜志》上，全面
想留住臉上的膠原蛋白？試試這18個美容妙招
如今，“滿臉膠原蛋白”已經(jīng)成了年輕態(tài)的代名詞。在尋求護膚秘方時，你會聽到很多關于“增加膠原蛋白”含量的討論，但這到底意味著什么呢？皮膚病學家認為，膠原蛋白是皮膚中的主要結構蛋白，它就像腳手架一樣提供了大量的架構空間，使皮膚顯得光滑無皺紋。膠原蛋白的流失始于二十歲出頭。陽光照射和空氣污染等環(huán)境
都過了青春期，為什么還會痘痘不斷？
有網(wǎng)友問：怎么才能不長痘？我都36歲了，從十幾歲一直長痘痘，到現(xiàn)在還在長。和這位朋友有同樣煩惱的人還有很多。甚至微博上還有個相關話題詞：長痘痘是運氣不好嗎？皮膚問題有遺傳因素 也受近期身體狀況影響皮膚問題在很大程度上受遺傳因素影響。痘痘也好，皮膚過敏也好，都有遺傳因素。說起來，確實是和
三問“奧密克戎”：有超多突變就是“超級病毒”嗎？
憑借在關鍵蛋白上的30多個突變氨基酸，新冠病毒變異株“奧密克戎”一經(jīng)報告，很快被世衛(wèi)組織定為“要犯”（VOC）。新冠毒株“奧密克戎”的位點突變數(shù)“陡漲”，超多突變究竟從哪里來？變化會不會成為“超級突變”？疫苗、藥物還有效嗎？帶著對“奧密克戎”的三問，科技日報獨家采訪了北京化工大學生命科學與技術學院院
“抗糖化”就能抗衰老？沒那么簡單
隨著越來越多的護膚品、保健品有了“抗糖化”概念的加持，“抗糖化”產(chǎn)品儼然成了護膚界的“扛把子”。什么是“糖化”？“抗糖化”產(chǎn)品真的有讓人青春永駐的神奇功效嗎？“抗糖化”就能對抗我們身體的衰老嗎？今天，就請北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師蔡晶晶為大家揭秘“抗糖化”的真相。讓人又愛又恨的“美拉德反應
無糖飲料僅僅“看上去很美”
無糖、低糖飲料能讓眾多管不住嘴又怕發(fā)胖的人，在享受喝冰鎮(zhèn)甜飲料過足嘴癮的同時，又少了很多“罪惡感”，因此在追求健康體型的人群中無糖飲料備受推崇——這個夏天無糖飲料火了，貼著無糖、低糖標簽的飲料已經(jīng)開始向飲料界傳統(tǒng)“大咖”可樂、酸梅湯、冰紅茶等的“C位”發(fā)起了挑戰(zhàn)。據(jù)24小時連鎖便利店便利蜂統(tǒng)計數(shù)據(jù)，
患病的原因也許藏在你家食譜中
麻辣燙、甜甜圈、燒烤、炸雞、火鍋……八方十里不同味，有人無辣不歡，有人迷戀甜點，還有人無法抗拒油炸食物。然而，你偏好的這些美食中，隱藏著各種疾病。 不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團隊的論文，該論文調查了2億多中國人，繪制了首張中國飲食習慣與代謝病地圖。 這項由中國工程院院士寧光帶領上海交
吃甜食會加重抑郁
一不開心就想吃甜食？是時候戒糖了！美國堪薩斯大學的臨床心理學家發(fā)現(xiàn)，攝入太多的糖不僅增粗腰圍，而且加重抑郁癥癥狀。冬季是抑郁癥的高發(fā)季節(jié)，光照減少會擾亂一些人的晝夜節(jié)律并影響睡眠，讓他們陷入抑郁之中，一些抑郁癥患者會吃更多的甜食。盡管吃糖有時能短暫提升情緒，但從長期來看會對心理健康造成負面影響。研究