塑料制品盛熱食有安全風險嗎
早餐店里，塑料杯裝著滾燙的熱豆漿；外賣訂單中，冒著熱氣的粥被盛放在塑料盒里……近日，不少短視頻平臺熱傳類似視頻。相關視頻稱這些盛裝熱食的塑料餐盒會分泌鄰苯二甲酸酯和氟化物等有毒物質，微塑料也會滲透到食物中。部分網友調侃：“手里的外賣突然就不香了”。那么，這些盛著熱騰騰食物的包裝盒，是否真的存在安全風
鋁箔紙不可以放入微波爐加熱
這些年，很多家庭不滿足于傳統的煎炒烹炸，紛紛購置了烤箱，用來制作烤魚、烤雞翅、糕點等。用烤箱時，最離不開的就是“錫紙”，它能夠鋪在烤盤上，避免肉汁四溢，減輕清洗負擔；還能包裹住食物，讓食物加倍受熱，熱度均勻散發到表面。其實，我們現在使用的所謂“錫紙”，多是鋁箔做的。最初的錫紙是實實在在用錫來制造的。
六類添加劑影響孩子一輩子
食用色素、防腐劑及包裝材料中的某些化學物質會干擾孩子體內激素生長和發育，甚至增加兒童肥胖風險。自20世紀70年代以來，兒童肥胖率增加了兩倍。美國兒科學會近日呼吁，一些常見食品添加劑可能對嬰幼兒健康構成嚴重威脅，最好避而遠之。《生命時報》采訪國內相關專家為您詳細解讀。1.雙酚類化合物。雙酚A等雙酚類化