女子生吃野菌菇中了毒,醫(yī)生緊急提醒
極目新聞?dòng)浾?廖仕祺通訊員 李林牧 姜嬋媛 王芳芳每年6到9月都是野菌菇大量上市的季節(jié),不少人會(huì)趕在這段時(shí)間嘗嘗鮮。近日,19歲的小艾(化姓)竟因?yàn)樯砸熬街辛硕荆谖錆h市普仁醫(yī)院急診科的救治下才成功脫離了險(xiǎn)境。7月10日,小艾(化姓)收到了朋友寄來的野生菌菇,膽大的小艾就想著挑戰(zhàn)一下生吃野菌菇。
極目新聞?dòng)浾?廖仕祺通訊員 李林牧 姜嬋媛 王芳芳每年6到9月都是野菌菇大量上市的季節(jié),不少人會(huì)趕在這段時(shí)間嘗嘗鮮。近日,19歲的小艾(化姓)竟因?yàn)樯砸熬街辛硕荆谖錆h市普仁醫(yī)院急診科的救治下才成功脫離了險(xiǎn)境。7月10日,小艾(化姓)收到了朋友寄來的野生菌菇,膽大的小艾就想著挑戰(zhàn)一下生吃野菌菇。
米酵菌酸中毒是我國病死率較高的一種微生物性食源性疾病。中毒食品主要為家庭自制發(fā)酵食品,常見的有三類:一是發(fā)酵玉米面制品,如酸湯子、臭碴子、糯玉米湯圓、吊漿粑等。二是變質(zhì)鮮銀耳。三是發(fā)酵薯類制品,如馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋淀粉等。近年來,我國部分地區(qū)相繼發(fā)生由鮮濕粉(如河粉)、涼皮及泡發(fā)木耳引起的中毒
立夏已過,多地氣溫沖上30℃,各種致病微生物快速繁殖,易導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì),若加工或貯存不當(dāng),極易引發(fā)食物中毒。“細(xì)菌性食物中毒不同于食物中毒,它特指食用被細(xì)菌及其毒素污染的食物導(dǎo)致的中毒,主要表現(xiàn)為胃腸炎癥狀,常見于潮濕高溫季節(jié)。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院感染科副主任醫(yī)師苑曉冬介紹,在細(xì)菌性食
近日,江蘇省一男子在海南省三亞市一菜市場買到一只章魚,疑似藍(lán)環(huán)章魚。此前藍(lán)環(huán)章魚曾因毒性猛烈登上熱搜。 那么,什么是藍(lán)環(huán)章魚?它為何身藏劇毒?記者就此采訪了相關(guān)專家。 水產(chǎn)科普博主羅騰達(dá)在接受記者采訪時(shí)表示,藍(lán)環(huán)章魚是豹紋蛸屬下4個(gè)物種(條紋豹紋蛸、新月豹紋蛸、斑點(diǎn)豹紋蛸和尼氏豹紋蛸)的統(tǒng)稱
由于泡發(fā)食物方便快捷,吃起來味道也不錯(cuò),像涼皮、寬粉等食物,早已成為很多人日常飲食之一。泡發(fā)后的食物如果存儲(chǔ)不當(dāng)或者泡發(fā)環(huán)境不衛(wèi)生,就會(huì)容易滋生米酵菌酸毒素。米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產(chǎn)生的一種可以引起食物中毒的毒素,是發(fā)酵玉米面制品、變質(zhì)鮮銀耳及其他變質(zhì)淀粉類制品引起中毒的主要原因。米酵
秋冬季節(jié),許多家庭又開始自制臘腸臘肉。近期,國家食源性疾病病例監(jiān)測系統(tǒng)識(shí)別多例因食用即食熟肉制品自制發(fā)酵食品引起的肉毒中毒病例,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心也發(fā)布關(guān)于預(yù)防食源性肉毒中毒的風(fēng)險(xiǎn)提示。“肉毒毒素是肉毒桿菌在厭氧環(huán)境下產(chǎn)生的毒素,具有很強(qiáng)的神經(jīng)毒性,并對(duì)胃酸有抵抗力。”北京大學(xué)人民醫(yī)院感染科醫(yī)
平日里的玩笑話“快上我的氧氣瓶”,沒想到竟在現(xiàn)實(shí)生活中流行。近期,”吸氧比喝咖啡還提神“的話題引發(fā)了網(wǎng)友熱議,家用制氧機(jī)、便攜式吸氧瓶等多種商品,也受到許多市民的青睞。但是,吸氧提神的效果似乎因人而異。有網(wǎng)友發(fā)文稱,“氧氣瓶是辦公室必備好物,每天上班頭昏腦漲,吸一口氧能大大提神。”也有網(wǎng)友認(rèn)為,“不
每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布。氧氣被視作生命之源。隨著人們對(duì)健康的重視,各種制氧機(jī)或者氧氣罐也成了養(yǎng)生裝備進(jìn)入普通家庭。不少人甚至認(rèn)為吸氧可以提神醒腦、集中精力,幫助備考和工作。真相可能讓你大失所望
對(duì)于很多人來說,咖啡已經(jīng)變成了工作生活的“必需品”。提神、提高效率、增加靈感……讓“打工人”和“備考黨”們習(xí)慣了每天來上一兩杯。近期,“吸氧比喝咖啡還提神”的話題引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少人在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享自己的吸氧體驗(yàn)。32歲的武漢市民劉女士(化姓)見網(wǎng)上“補(bǔ)氧神器”賣得很火,也跟風(fēng)入手了一套,沒想到卻把自
對(duì)于很多人來說,咖啡已經(jīng)變成了工作生活的“必需品”。提神、提高效率、增加靈感……讓“打工人”和“備考黨”們習(xí)慣了每天來上一兩杯。近期,“吸氧比喝咖啡還提神”的話題引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少人在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享自己的吸氧體驗(yàn)。32歲的武漢市民劉女士(化姓)見網(wǎng)上“補(bǔ)氧神器”賣得很火,也跟風(fēng)入手了一套,沒想到卻把自
廣東省疾控中心日前緊急提醒:家庭自制發(fā)酵食品和腌制食品,往往是引起肉毒毒素中毒的“元兇”。肉毒毒素的毒性是氰化物的100萬倍,50納克肉毒毒素可致命。“談到肉毒毒素,要先了解肉毒桿菌。肉毒桿菌是革蘭陽性厭氧梭狀芽孢桿菌,廣泛存在于土壤、海水、牛羊豬等動(dòng)物糞便中,還可附著在蔬菜、水果及谷物上。肉毒毒素
日常生活中,很多人在情緒激動(dòng)或者劇烈運(yùn)動(dòng)過后會(huì)出現(xiàn)胸悶、頭暈,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)休克、抽搐等情況,其實(shí)他這是“中毒”了,這種中毒叫做呼吸性堿中毒。帶你認(rèn)識(shí)呼吸性堿中毒人體內(nèi)的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)構(gòu)成一種平衡,一旦平衡被打破,酸性物質(zhì)產(chǎn)生少就會(huì)堿中毒,堿性物質(zhì)產(chǎn)生少就會(huì)酸中毒。由于呼吸因素——通常是過度通氣
在我國,每年6至10月是野生蘑菇生長旺盛期,也是因誤食毒蘑菇而中毒事件的高發(fā)時(shí)期。“野生蘑菇又名野生菌,按照能否食用,可分為食用菌和有毒菌。”武漢大學(xué)人民醫(yī)院(湖北省人民醫(yī)院)急診科副主任杜賢進(jìn)在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)介紹,毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌,是指人食用后出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。目前,我國已報(bào)道的毒
人民網(wǎng)北京6月15日電 (記者孫紅麗)武漢疾控中心微信公眾號(hào)14日發(fā)文提醒,對(duì)于毒蘑菇要“不采、不買、不吃”,毒蘑菇中毒以后請(qǐng)及時(shí)、盡快就醫(yī)、遵從醫(yī)囑。隨著梅雨季來臨,各種野生蘑菇旺盛地生長起來,誤采誤食毒蘑菇的中毒事件時(shí)有發(fā)生。武漢疾控中心表示,近日,武漢市接診了多起由于誤食毒蘑菇引發(fā)的中毒病例,
夏季來臨,愛“嗦粉”的小伙伴們要注意啦!武漢市疾控中心食品安全與營養(yǎng)衛(wèi)生所副主任醫(yī)師伍雅婷提醒,河粉、腸粉、粿條、涼皮等濕米粉以及泡發(fā)的銀耳、木耳等食品,在高溫潮濕的天氣下,容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素。這種毒素到底有著什么樣的破壞力?日常生活如何預(yù)防米酵菌酸中毒?來看疾控專家詳解。米酵
近期,廣東降雨范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,全省大部有明顯強(qiáng)降雨,而野生蘑菇最易在這種天氣下“瘋長”,采食毒蘑菇引起的中毒開始進(jìn)入高發(fā)期。廣東省疾病預(yù)防控制中心(以下簡稱“廣東疾控”)連發(fā)多文提醒市民,路邊的蘑菇不要采、不要吃。警惕野蘑菇中的“毒霸王”!據(jù)統(tǒng)計(jì),廣東省毒蘑菇種類有112種,中毒種類較多的有鵝膏菌、
維生素是維持人體正常代謝過程中所必需的一種營養(yǎng)要素,因此很多人認(rèn)為平時(shí)應(yīng)盡量補(bǔ)充維生素。也有人認(rèn)為維生素是補(bǔ)品,對(duì)人體來說是多多益善,即使過量也能被身體代謝掉,十分安全。其實(shí),這些認(rèn)識(shí)有失偏頗。因?yàn)榫S生素廣泛存在于肉類、蔬菜、水果、糧食等食物中,平時(shí)只要合理安排膳食,做到營養(yǎng)均衡,一般可以攝取足量的
據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞超鏈接》報(bào)道,春天,總少不了嘗鮮。可是,在春天的“吃吃吃”中,也有像“清明蔗,毒過蛇”這樣的說法。還有人說,春天吃河豚,那得拿出“拼死”的精神。表面或清甜或鮮美的它們,到底為什么會(huì)讓人中了“春天的毒”?“變壞”的甘蔗甘蔗,甜是真甜,毒起來也是真的毒。有俗語說“清明蔗,
近期隨著雨水增多,蘑菇也進(jìn)入生長旺季,但易發(fā)生因采食有毒野生蘑菇導(dǎo)致中毒的情況。近日,廣東省疾病預(yù)防控制中心提醒,為了自己和家人的健康安全,不要隨意采食野生蘑菇。僅靠肉眼很難分辨有毒、沒毒蘑菇一般分為可食蘑菇和有毒蘑菇。可食蘑菇又分為木生菌和草生菌,因其營養(yǎng)豐富,味道鮮美,部分還有藥用價(jià)值,可以燉湯
一到春季,很多市民喜歡在戶外摘野菜嘗鮮。近日,武漢一位老人外出踏青,誤食有毒野菜后嘔吐、休克,緊急搶救后被救回一命。武漢醫(yī)療專家提醒,誤食可能會(huì)引起中毒,重則危及生命,采食野菜需謹(jǐn)慎。老人誤食有毒野菜導(dǎo)致休克62歲的胡爹爹(化姓)家住武漢光谷。3月4日,一家人出門踏青郊游時(shí),胡爹爹突然發(fā)現(xiàn)路邊有一種
最近氣溫下降,銀杏風(fēng)景煞是迷人,同樣深受市民青睞的,還有滿樹的銀杏果。銀杏果又叫白果,據(jù)《本草綱目》記載:“熟食溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止白濁,生食降痰、消毒殺蟲”,是一種天然養(yǎng)生食品。但要注意的是,如此有價(jià)值的白果若食用不當(dāng),反而會(huì)對(duì)健康造成影響。前幾天,余杭區(qū)第二人民醫(yī)院就接診了這樣一位“急性
前不久,在廣東東莞,有母女二人食用自家腌制的泡菜后,出現(xiàn)惡心、嘔吐、四肢乏力、血氧飽和度下降等癥狀,被緊急送進(jìn)ICU搶救,多日后才恢復(fù)健康。醫(yī)生在她們的嘔吐物及自制泡菜壇中都檢出了肉毒桿菌。原來,她們有食用自制老壇泡菜的習(xí)慣,泡菜壇已使用長達(dá)6年,蔬菜定期添加,但壇子里的“酸湯”從不更換,殊不知“酸
東莞一對(duì)母女食用自制泡菜后,出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,且不斷加重,隨即進(jìn)入ICU搶救。經(jīng)當(dāng)?shù)丶部刂行臋z驗(yàn),她們的嘔吐物及自制泡菜壇中發(fā)現(xiàn)“肉毒桿菌”。肉毒桿菌是如何致病的?怎樣預(yù)防肉毒桿菌中毒?新京報(bào)記者根據(jù)各地疾控中心發(fā)布的內(nèi)容整理出一份健康提示。肉毒桿菌是肉毒梭狀芽孢桿菌的簡稱,也稱肉毒梭菌。肉毒桿
夏季是野生蘑菇的生長旺季,也是食用野生蘑菇中毒的高發(fā)時(shí)期。據(jù)媒體報(bào)道,一男子撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒,烹飪時(shí)往鍋里丟銀鐲子“試毒”,看見鐲子無異樣后便放心地食用了。吃過沒多久,男子便中毒進(jìn)了醫(yī)院。廣東疾控中心指出,銀與硫或硫化物發(fā)生反應(yīng),會(huì)生成黑色的硫化銀,而所有毒蘑菇中都不含硫或硫化物,也就不會(huì)使銀
夏季是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子,同時(shí)也是食源性疾病高發(fā)季節(jié)。看看這些教訓(xùn),一定要注意食品安全,避免“病從口入”。警惕飲食中的“劇毒陷阱”廣州市化學(xué)中毒救援中心、廣州市第十二人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任陳運(yùn)超接受廣州日?qǐng)?bào)采訪時(shí)介紹,從臨床救治經(jīng)驗(yàn)來看,日常生活中的食物中毒主要分為五大類,分別是:一、