老人要注意養(yǎng)胃，推薦三款適合老人調(diào)理脾胃的食療方，讓老人養(yǎng)出健康腸胃。此外，還要掌握養(yǎng)胃小竅門，胃好才能有胃口，吃嘛嘛香。
調(diào)理老人脾胃的三款食療方
一、紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：
1、先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻。
2、蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊。
3、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水。
4、投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。
二、山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。
做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
三、參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：
1、將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
2、把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。
3、放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
老年人在調(diào)理脾胃時，也需懂得循序漸進(jìn)，飲食上多加注意。
養(yǎng)胃小竅門
我們都知道胃病患者除了要根據(jù)醫(yī)囑來治胃病，還應(yīng)該從日常飲食入手，打造健康飲食。那么，你知道如何用飲食來養(yǎng)胃嗎？一起來看看吧。
1、最養(yǎng)胃的食物是面條。
2、如果熬粥，少放點蘇打進(jìn)去，可以中和胃酸。
3、小米粥就饅頭可以養(yǎng)胃。
4、有胃病的人兩種飲料應(yīng)該多喝：一是牛奶、二是熱水。
5、要少食多餐。
6、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜可以健脾胃。
7、花生、紅茶和蜂蜜都是十分養(yǎng)胃的。
8.中脘穴是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位于人體正中線上，臍上4寸處。
指壓時應(yīng)采用仰臥位，放松肌肉，一面緩緩?fù)職猓幻嬗盟闹赣昧ο聣海?秒鐘后將手離開，重復(fù)10次，能使胃部感到舒適。在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。每日進(jìn)行2～3次，并要注意調(diào)節(jié)飲食，避免暴飲暴食，不吃刺激性食物，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。
