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減肥門路多 這些常見方法或在幫倒忙

夏天的腳步近了,不少愛美人士又將減肥提上日程。不吃晚餐、生酮飲食、靠毅力節(jié)食、吃減肥藥……這些方法都不建議盲目嘗試。減肥亦要健康,什么才是科學的方法?

不吃晚餐減肥只適合短期減肥人群

北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生蔡晶晶表示,不吃晚餐在一定程度上可以達到減肥效果,但只適用于短期減肥人群,不能作為一種長期的生活方式。此外,因為每個人新陳代謝不同,引發(fā)肥胖原因也不盡相同,很多人肥胖并不單純是飲食導致的,因此,不吃晚餐減肥方式并不適合所有人。如果采用不吃晚餐的方式減肥,在該過程中,建議定期復查,如果身體各項指標正常,則可以繼續(xù)該飲食模式,如果出現(xiàn)健康異常,應及時發(fā)現(xiàn),積極調整。

不吃晚餐的減肥模式,其目的是減重,而不是平衡營養(yǎng)素,要想保持正常生活,還需要調整到平衡膳食模式,一日三餐的飲食模式更有利于長期健康。蔡晶晶建議,一日三餐遵循“343”飲食原則,即早餐、中餐、晚餐的進食比例約30%、40%、30%。晚餐以清淡為主,避免厚重,進食時間在18:00左右最佳。

“生酮飲食”要經(jīng)專業(yè)醫(yī)師評估

“生酮飲食”是一類以高脂肪、低碳水化合物為主的飲食方案。經(jīng)典的“生酮飲食”能量配比為90%的脂肪、8%的蛋白質以及2%的碳水化合物。北京世紀壇醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師賀源指出,目前并沒有確切臨床研究證實“生酮飲食”作為減肥療法的有效性。很多選擇“生酮飲食”人群發(fā)現(xiàn),一段時間后,雖然體重減輕了,但是血脂卻出現(xiàn)了飆升。

“生酮飲食”主要是把能量來源由碳水化合物變?yōu)橹荆虼舜嬖谥敬x異常的患者,如果進行“生酮飲食”可能極為危險。賀源提醒,在啟動“生酮飲食”之前,應考慮代謝先天性缺陷,這可能導致嚴重代謝風險;“生酮飲食”要經(jīng)專業(yè)醫(yī)師評估后,在醫(yī)師指導下進行。此外,妊娠、哺乳期婦女,Ⅰ型糖尿病患者,肉毒堿缺乏癥、肉毒堿棕櫚酰基轉移酶Ⅰ或Ⅱ缺乏癥、卟啉病等患者慎用“生酮飲食”。

盲目節(jié)食體重會強力反彈

賀源介紹,每天通過節(jié)食控制能量攝入,短期內體重會有下降。一段時間后,身體會自動啟動保護機制,吃再少都不會變瘦。而且在達到所謂減重目標后再恢復飲食,因為饑餓減掉的體重會強力反彈。

切忌擅自服用減肥類藥物

“奧利司他是國內僅有的合法減肥藥。至于二甲雙胍、左旋肉堿,均屬于未被認可的減肥藥。”北京市中西醫(yī)結合醫(yī)院主管藥師徐佳介紹,二甲雙胍作為一種降糖藥物,只針對一些特定群體,比如Ⅱ型糖尿病、多囊卵巢綜合征患者等,有比較溫和的減重作用,在無糖尿病、無肥胖、沒有胰島素抵抗的人群中,二甲雙胍減重效果太弱且不確切,F(xiàn)DA并未批準它作為減肥藥使用。左旋肉堿也不是一種經(jīng)過正規(guī)藥監(jiān)部門批準的減肥藥物。

“減肥藥物都有副作用,為保障自身健康,切忌在沒有咨詢醫(yī)生的情況下擅自服用減肥類藥物。” 徐佳提醒,不要指望藥物一勞永逸解決肥胖,它們只是嚴格飲食管理、持續(xù)規(guī)律運動后的補充治療。

科學減肥不僅要管住嘴,還要邁開腿。賀源指出,合理減肥膳食應該是在營養(yǎng)平衡的基礎上減少每日攝入總能量,減肥膳食的基本原則遵循膳食平衡金字塔,并且要保證每日攝入充足水分和進行有效運動。

調整飲食習慣

烹調油建議控制在25ml,加工食物可多選擇蒸、煮、燉、汆、拌等方式,減少外出就餐和叫外賣,零食以新鮮水果、乳制品、堅果為優(yōu),避免高脂高鹽膨化食品和飲料。減肥期間的飲食可多選用粗雜糧和薯類來替代部分細糧,增加新鮮蔬菜補充,保證充足維生素、礦物質以及膳食纖維的攝入,從而增加飽腹感。適當提高精瘦肉、魚蝦、蛋類、奶類及其制品、豆類及其制品等優(yōu)質蛋白質的攝入。

保持規(guī)律運動

每周堅持運動4-6次,每次最少40分鐘的有氧運動,如慢跑、健身操、跳繩、快走、瑜珈。

保證充足睡眠

每天保證充足睡眠,不熬夜,每晚23點之前入睡,保證一個高質量的睡眠,次日基本沒有疲勞感。人體在睡眠時,新陳代謝功能仍持續(xù)進行,積存于體內的卡路里也會不斷燃燒。

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