野菜冬筍嵌油豆腐的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1771 0
1.野菜在焯水后擠干切成細(xì)末
2.冬筍切小丁和野菜一起放進(jìn)盆子里
3.加入豬肉泥和料酒，生抽適量
4.可以適量的加一點(diǎn)點(diǎn)清水，攪拌均勻
5.油豆腐上面用手壓下去按一個(gè)洞
6.然后將餡料往洞里面塞進(jìn)去
7.把所有的油豆腐全部包好，放進(jìn)鍋里，加入適量的冷水
8.冷水要漫過(guò)油豆腐的一半高度，煮沸后轉(zhuǎn)中火煮十分鐘左右即可
野菜冬筍嵌油豆腐成品圖
烹飪技巧
也可以用油球來(lái)代替油豆腐
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