蒜苗洗凈切段。
雞蛋打散攪勻。
不中放油，滑熟雞蛋盛出備用。
鍋中留底油，倒入蒜苗翻炒。
炒至蒜苗微微變軟。
倒入滑熟的雞蛋繼續翻炒。
加少許蠔油，適量雞精，鹽調味兒。，再翻炒幾下即可出鍋。
真心是沒有肉的下飯菜啊
沒啥難度，蠔油不要放太多，雞精可放可不放 蒜苗很容易熟，不要炒的太軟爛。
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