手撕茄子的做法-醬香味拌菜譜
美食菜譜 1426 0
1.茄子掰成段，洗凈
2.熱水燒開
3.放入茄子。蓋上蓋子
4.大蒜。干辣椒，耗油，生抽，鹽，湯汁（冷白開都可以）攪拌均勻備用
5.焯熟（筷子可以插入基本可以）
6.撈出瀝干水分
7.手撕成一條
8.倒入醬汁
9.熱油燒開
10.淋上
11.攪拌均勻，開吃
手撕茄子成品圖
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