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玫瑰花蒸餃,美味簡單,形狀似花,上桌就搶光的做法-咸鮮味蒸菜譜

玫瑰花蒸餃,美味簡單,形狀似花,上桌就搶光的做法-咸鮮味蒸菜譜1.

原料:茴香、豬肉和金龍魚餃子粉

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2.

面粉和清水和成硬一點的面團

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3.

茴香切成碎備用

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4.

豬肉餡中加入鹽、食用油、生制、老抽、小黃姜、魚貝鮮湯攪拌均勻,加茴香攪拌均勻,最后加入香油提味。

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5.

醒好的面團,揉幾下,就光滑柔軟了。面團分成相等的小面劑

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6.

將小面劑搟圓,三個小組邊緣連起來

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7.

包入適量的茴香豬肉餡,將面皮對折起來,從一側向另一側卷起來即可

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8.

卷好的面坯,真像一個含苞待放的玫瑰花

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9.

蒸餃開水入鍋,蒸15分鐘即可

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10.

美麗的玫瑰花蒸餃,送給家人

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玫瑰花蒸餃,美味簡單,形狀似花,上桌就搶光成品圖

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烹飪技巧

蒸餃的餡料隨自己的喜歡哦,在接口處,可以抹著清水,會沾得牢固些。

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