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松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒食譜

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜 1.

干松茸蘑洗干凈加冷小水泡發

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

2.

豬排骨洗干凈下鍋煮流血沫撈起來控干水

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

3.

起油鍋,放進老紅糖炒糖色

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

4.

豬排骨下鍋炒勻稱,加蔥姜、大料、香葉、生抽炒勻稱

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

5.

加上松茸蘑,倒進侵泡松茸蘑的水,再加適量水,蓋上蓋子燒。大火燒開鍋,改文火慢燒

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6.

食物九分熟放鹽炒勻稱,火災收湯后熄火,盛出享受

松茸蘑燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜

松茸蘑燒豬排骨制成品圖

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烹飪技巧

1、松茸蘑很香,不適合加上多種多樣調味料。
2、侵泡松茸蘑的水很鮮香,不必棄之。
3、文火慢燒更進味。

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