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胡蘿卜筒骨湯的做法-家常味煲菜譜

1.

首先大骨準備洗凈后清水泡一小時中途換3次清水

2.

放入煲湯鍋內,加入數量姜片去腥作用

3.

注入些水,按材料的多少來添加哦

4.

插電進入煲湯程序,我選擇了差不多兩個小時

5.

這個時候來處理胡蘿卜,刮皮刀刮掉胡蘿卜表面的皮

6.

切成滾刀后洗凈

7.

待骨頭湯熬至顏色發白的時候加入胡蘿卜,大概是一個半小時

8.

按沸騰鍵繼續沸騰二十分鐘加適當的鹽調味即可

9.

骨頭和路蘿卜的精髓都煲出來了,非常的有味,骨頭香味非常濃

10.

圖片

烹飪技巧

水要一次性加足,中途不可以加水哦,泡過血水的筒骨煮出來比較干凈哦。

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