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香菜蘿卜絲的做法-香辣味拌菜譜

1.

蘿卜洗干凈,去頭去尾

2.

切成均勻的薄片

3.

再切成絲

4.

撒上適量鹽

5.

用手稍微抓幾下

6.

大蒜切小粒放進去

7.

加一勺生抽

8.

再加一勺陳醋

9.

香菜洗干凈切細

10.

適量油在鍋里燒開

11.

澆在辣椒面上

12.

再加幾滴香油拌均勻即可

13.

我們這邊都很愛這道涼菜,你呢?喜歡就做起來吧

烹飪技巧

蘿卜絲盡量切細一點,蘿卜本身有股辣味,所以先用鹽腌制一會兒再放其他調料拌均勻,這樣蘿卜本來的辣味就沒那么明顯啦

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