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姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜1.

姜切片備用

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

2.

鴨肉冷水下鍋,焯水備用

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

3.

鍋中倒油,倒入姜片,大火爆香

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

4.

鍋中倒入鴨肉,翻炒均勻,加入生抽,老抽,翻炒均勻

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

5.

加入江米酒,清水,冰糖,大火收汁

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

姜母鴨成品圖

姜母鴨的做法-家常味燉菜譜

烹飪技巧

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