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香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜1.

洋芋,藕,甜椒,花生,蒜苗,排骨處理好。

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

2.

洋芋,藕,花生,排骨炸熟。

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

3.

鍋內留適量油,放入蒜塊,姜片,干辣椒段爆香。

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

4.

放入火鍋底料,豆瓣醬炒香倒入洋芋,藕,排骨,甜椒翻炒入味,調入鹽,雞精,味極鮮醬油翻炒均勻,最后倒入蒜苗和花生略炒即可。

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

5.

口感及辣度按個人喜好掌握。我覺得做菜別人只能告訴你大致方法,其它的全憑自己喜歡,否則也不會有“眾口難調”一說,特別是中餐。

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜

香辣干鍋排骨成品圖

香辣干鍋排骨的做法-香辣味炒菜譜
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