空心菜拌海帶的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 84 0
1.空心菜摘掉葉子洗凈，海帶絲泡好后用鹽多揉兩次后洗凈備用
2.鍋中加入水放入少許鹽
3.加入適量油
4.將空心菜放入鍋中燙熟
5.過涼水
6.海帶也燙熟
7.將空心菜切成小段
8.海帶過涼水
9.將空心菜，海帶絲放入碗中加入蒜末，腌辣椒，辣椒油，花椒油，雞精，少許鹽拌勻
10.裝盤即可
空心菜拌海帶成品圖
烹飪技巧
1、燙菜時(shí)加點(diǎn)油，再過涼水能保持空心菜翠綠
2、我喜歡加點(diǎn)花椒油，如果不喜歡可以不放
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