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醬香胡蘿卜土豆燉雞翅的做法-醬香味燉菜譜

1.

準(zhǔn)備食材

2.

雞翅內(nèi)側(cè)用刀劃幾下

3.

水鍋倒少許料酒,焯一下雞翅

4.

胡蘿卜切滾刀塊

5.

土豆去皮切滾刀塊

6.

洋蔥切塊

7.

少油把雞翅煎炸成兩面金黃盛出

8.

土豆煎炸一下

9.

放入胡蘿卜翻動炸好備用

10.

再起鍋,放花椒、干辣椒、蔥姜蒜爆香

11.

放入辣醬翻炒

12.

放洋蔥

13.

放入胡蘿卜和土豆

14.

加入水,調(diào)入醬油、鹽

15.

水開后放入雞翅燉熟

烹飪技巧

雞翅、胡蘿卜和土豆煎炸一下,菜肴會更香

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