四喜丸子的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1235 0
1.準(zhǔn)備材料，雞蛋煮熟去殼，青菜洗干凈對半切開，肉糜加生抽和蠔油和胡椒粉攪拌均勻
2.青菜加少許鹽和油焯水至熟
3.撈出擺入盤中
4.雞蛋用肉糜包好
5.依次擺入盤中放入盤中，大火蒸，水開后蒸15分鐘
6.蒸熟去掉湯汁
7.擺入盤中
8.蒸好丸子的湯汁倒入鍋中加少許生抽和蠔油和少許淀粉煮至濃稠澆入丸子上即可
四喜丸子成品圖
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